Trois erreurs à éviter pour faire manger son enfant

#3 Interdire la cuisine à Junior

Notre feuilleton continue avec un comportement fréquent chez les parents : parce qu'on n'a pas le temps ou que Junior en mettra partout, on ne cuisine pas avec lui. D'après les scientifiques de l'université de Columbia, aux Etats-Unis, c'est bien dommage. Car c'est un moyen formidable de sensibiliser les enfants aux bonnes choses (j'entends par "bonnes choses" des aliments bons pour la santé - le gratin de courgettes - et non bons au palais comme la mousse au chocolat).

Les chercheurs américains en question, donc, ont suivi 600 enfants qui participaient à des cours de nutrition. Certains s'en tenaient là. D'autres avaient en plus des cours de cuisine où ils manipulaient fouets et casseroles. Les scientifiques ont noté que les enfants qui avaient appris à cuisiner étaient plus enclins à manger sainement à la cantine que les autres.

[A suivre]